Produit fabriqué à partir de vignes issues d'une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale.
La Haute Valeur Environnementale (HVE) garantit que les pratiques agricoles mises en œuvre sur l'ensemble de l’exploitation préservent les écosystèmes et limitent les pressions sur l'environnement (sol, eau, biodiversité...)
Situé au beau milieu du Triangle d’Or (Arles; Avignon; Nîmes) entre Languedoc et Provence Pazac vous proposent des vins de qualités avec beaucoup de diversités.
Pazac ce sont huit viticulteurs répartis sur les communes de Meynes, Redessan, Bezouce et Lédenon.
280 hectares de vignobles situés en appellations Costières de Nîmes, mais aussi les Indications Géographiques Protégées Pays d’Oc et Pont du Gard.
Une production donnant naissance à des vins de Domaine et des cuvées d’assemblages issues de nos meilleurs parcelles.
Pour préserver la qualité de nos sols et la diversité de nos terroirs, nous adoptons des pratiques responsables, raisonnées et durables. Nos productions donnent naissance à des vins de Domaine et bien d’autres cuvées issues de nos meilleures parcelles.
Le Terroir
Le vignoble de Pazac représente 280 hectares répartis sur les communes de Meynes, Redessan, Bezouce et Lédenon. Tous nos vins sont certifiés HVE 3 (Haute Valeur Environnementale) depuis la vendange 2020.