Vinification, du raisin au vin
Les secrets et mystères des vinifications
Découvrez les secrets et mystères des vinifications et macérations auprès de Pascal GLAS, vigneron et créateur du Domaine de Poulvarel à Sernhac.
Vous avez toujours voulu tout savoir sur l’élaboration des vins de notre AOP, alors plongez avec le vigneron dans l’intimité de sa cave et découvrez la naissance des 3 couleurs du grand millésime 2023 qui se prépare.
