Organic farming constitutes a mode of production which uses agricultural and livestock practices, concerned with respecting natural balances. These products are subject to strict regulatory requirements and frequent inspections.
Château Guiot located in Saint-Gilles in the Costières de Nîmes is a reference property in its production area. It is with patience, understanding of an exceptional terroir, work and rigor that the Cornut family was able to revive a castle with a marked wine-growing past.
"Respect, rigor and authenticity are the key words of the Cornut Family."
"Créé en 2009, le label Vignobles & Découvertes est attribué pour une durée de 3 ans par Atout France, après recommandation du Conseil Supérieur de l’Oenotourisme, à une destination à vocation touristique et viticole proposant une offre de produits touristiques multiples et complémentaires (hébergement, restauration, visite de cave et dégustation, musée, événement,…) et permettant au client de faciliter l’organisation de son séjour et de l’orienter sur des prestations qualifiées"
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