Produit fabriqué à partir de vignes issues d'une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale.
La Haute Valeur Environnementale (HVE) garantit que les pratiques agricoles mises en œuvre sur l'ensemble de l’exploitation préservent les écosystèmes et limitent les pressions sur l'environnement (sol, eau, biodiversité...)
Accordée aux viticulteurs qui ont à cœur de promouvoir et valoriser les bonnes pratiques d’une filière vitivinicole durable et responsable, Terra Vitis est l’unique certification nationale spécifique à la viticulture reconnue par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.
Le village de Redessan, situé à une dizaine de kilomètres de Nîmes, est baigné de soleil et exposé aux vents de la vallée du Rhône. Son terroir est constitué de galets roulés, connus sous le nom de "gress," formés par les dépôts alluvionnaires du Rhône à l'ère quaternaire. Cette richesse géologique, combinée à un soleil généreux et à un microclimat méditerranéen, permet de produire des vins d'une grande finesse.
Le caveau de dégustation et de vente propose des Costières de Nîmes, produits par une communauté de 50 vignerons, descendants de vignerons passionnés. En plus des vins, des produits régionaux sont également disponibles à la vente. Le site dispose d'un parking pour accueillir un bus. Le caveau est ouvert toute l'année, à l'exception des dimanches, lundis et jours fériés.
"Créé en 2009, le label Vignobles & Découvertes est attribué pour une durée de 3 ans par Atout France, après recommandation du Conseil Supérieur de l’Oenotourisme, à une destination à vocation touristique et viticole proposant une offre de produits touristiques multiples et complémentaires (hébergement, restauration, visite de cave et dégustation, musée, événement,…) et permettant au client de faciliter l’organisation de son séjour et de l’orienter sur des prestations qualifiées"
43 Av. de Provence
30129 REDESSAN