Le domaine est niché entre vignes et vergers en piémont des Costières de Nîmes.
Au Sud de la Vallée du Rhône, il est bercé par les influences Rhodanienne et Méditerranéenne.
François & Anne COLLARD vous invitent à la découverte et au partage.

Ancien domaine agricole des Ursulines de Beaucaire dès le XVIème siècle, le domaine doit son nom aux religieuses appelées « Mourgues » en Provençal.
Quant au Grès, ce sont les Galets des Costières de Nîmes qui donnent à nos vins tout leur caractère.

Dans les vignes comme en cave, tous nos gestes sont guidés par l’écoute de la Nature, le respect du terroir et de l’Environnement.
Notre certification officielle en Agriculture Biologique en 2014 et notre certification Demeter pour la conduite du vignoble en Biodynamie sur l’ensemble du domaine répondent à ces convictions.
Depuis 2015, les vinifications sont menées avec un faible apport en soufre pour davantage de pureté et d’éclat du fruit. Une filtration très légère à la mise en bouteille assure la stabilité des vins.
Que ces bouteilles accompagnent de savoureux moments de partage et de convivialité !