Construit au milieu du XIXème et acquis par la famille RAMBIER en 2004, le Mas du Notaire étend ses vignes sur 30 ha. Il tient son nom de l’un de ses anciens propriétaires, notaire honoraire au début du XXème. Idéalement situé entre Camargue sauvage et littoral méditerranéen, le Mas du Notaire bénéficie d’un emplacement privilégié au cœur d’un patrimoine naturel exceptionnel.

La petite camargue
L’atout exceptionnel de ce terroir frontalement exposé à la mer est son climat très méditerranéen. Ici, le mistral assainit le vignoble, la saisonnalité des pluies y est variée et l’ensoleillement, au cœur de cette Petite Camargue, unique.

Sur ces plateaux formés de sables, de galets roulés sur des terres argilo-calcaires, le terroir de Gallician Franquevaux est un des plus beaux des Costières de Nîmes.

Le sol tapis de galets roulés calcaires de l’ancien lit du Rhône, balayés par le Mistral et rougis sous le soleil de Camargue offre des vins inimitables aux saveurs du Sud.